Introduction

Les achats :

• la fonction "achats" dans l'entreprise
• stratégie d'entreprise et stratégies d'achat
• les achats et les normes qualité

UE1 - Achats : quelles réponses à quels besoins

L'analyse des besoins
Les études de marché : appréhender les attentes du " consommateur "
L'élaboration du cahier des charges
La préparation des appels d'offres
Le marketing achat :

• analyser les marchés fournisseurs,
• rechercher l'information (e-sourcing),
• mettre au point et exploiter le panel des fournisseurs

UE2 - Choix du fournisseur et contractualisation

L'analyse des offres :

• évaluation des caractéristique des produits
• évaluation des caractéristiques des fournisseurs (qualité, services, proposés, évaluation du risque financier, …)
• décomposition du coût de revient d'un " produit " et des services annexes proposés

Les aspects juridiques du contrat d'achat :

• l'identification des parties, langues, loi applicable
• l'objet du contrat : qualité, quantité, prix, durée, délais d'exécution, pénalités de retard
• le transfert de propriété et le transfert de risque
• les pièges classiques des contrats " vendeurs "
• les contrats de prestation de services et de sous-traitance

UE3 - Achat et approvisionnement

La gestion des stocks
La logistique et le transport
Les achats à l'international : les douanes et le franchissement des frontières
La sous-traitance : avantages et risques

UE4 - Le suivi des achats

Les documents de suivi
Les tableaux de bord
Le paiement
Le règlement des litiges

UE5 - Introduction à la négociation commerciale

La relation commerciale
La négociation
Mise en application sur le terrain